Ganar salud y perder grasa a través de la alimentación
La primera vitamina se descubrió en 1912 y los aminoácidos esenciales en los años 30. La hormona leptina, fundamental en la regulación del apetito y balance energético, no fue identificada hasta 1994, hace apenas 20 años. Debido a esta juventud, la nutrición es aún a día de hoy una ciencia que cambia constantemente de manera…